Eggnog ohne Fruchtzucker

Gestern war der erste Adventsonntag.

Eggnog – Eierpunsch ohne Fruchtzucker

Wir hatten kurzzeitig sogar in Wien Schnee.

Da alle Christkindlmärkte verschlossen sind durch den Lockdown, sind selbst zuckrige Punschvarianten rar.

Darum ran an den Herd.

Der sogenannte Eggnog, ein Eierpunsch ist schnell auch ohne Fruchtzucker zuzubereiten.

Wer das Ganze alkoholfrei genießen möchte, lässt den Whiskey weg und gibt in die warme Gewürzmilch gleich auch noch ein paar Tropfen Rumaroma hinzu, dann ist der Eggnog auch noch kindertauglich. Für all jene, die auch noch den Zucker ganz einsparen wollen: nehmen statt Traubenzucker 1 EL Natu Sweet. (Eine Stevia-Erythrit-Mischung die auch dem Darmmikorobiom nicht schadet.)

Frohe Adventstage!

Mehr Rezepte gibt es übrigens für Kindle als e-Book: Fruktosemalabsorption – na und, fruktosearme Rezepte für die Winterzeit.

MB´s Diätpraxis

erfahrende Diätologin, Mutter von zwei mittlerweile erwachsenen Söhnen, Magen-Darm-Diätexpertin, kocht leidenschaftlich gerne - Spezialprogramme für Magen-Darm-Probleme, Fettleber; Ernährungsconsulting für Betriebe; Alle Diätangebote auch für Kinder & Jugendliche; Sprachen: consultations also in English! Online-Termine auch über diese Seite - möglich; Online - mittels Direktverbindung - nur über einen Link auf einer besonders gesicherten Plattform - Sie erhalten einen Direkt-Link 5 Minuten vor dem Termin; Terminplanung für die Vorortberatung in der Kurrentgasse und im Ärztezentrum Rahlgasse - folgen Sie einfach den Anweisungen.