Alkohol kann die Histaminintoleranz auf verschiedene Weise verschlimmern, darum geht es hier darum, wie histaminarme Cocktails gerlingen! Alkohol verringert das histaminabbauende Enzym namens Diaminoxidase (DAO) gleichzeitig sind Alkohole, die in ihrem Entstehungsprozess altern selbst histaminreich. Darüber hinaus werden vielen Arten von Spirituosen Aromen und Farbstoffe zugesetzt. Denken Sie zum Beispiel an Blue Curacao. Histaminreiche Alkolika: gereifter […]
Mailadressenupdate – Achtung neu!
Die gmail-Adresse auf meinen Namen lautend ist Geschichte und funktioniert nicht mehr, darum hier ein Mailadressenupdate!
Diätbuddy gesucht!
Eine Diät fällt zu zweit mit einem sogenannten Diätbuddy einfach leichter! Ein Diätbuddy kann ein Freund, eine Freundin, die Cousine, Mama, Papa etc. sein; Zahlreiche Tipps und Tricks verhelfen zu neuen Ernährungsgewohnheiten und das Woche für Woche mit Miniaufgaben – dass die Kilos purzeln ist einfach der Nebeneffekt. Diätbuddies unterstützen sich im gemeinsamen erleichternden Vorhaben und so […]
Diät halten ist eine Kunst!
The Art of a healthy lifestyle denn Abnehmen oder eine Magen-Darmdiät ist eine Kunst, aber auch nur eine gesündere Lebensweise, fällt nicht immer leicht. Und es braucht, wie alles im Leben, zunächst einmal einen Anfang, der hier mit der Frage “Warum will ich einen gesunden Lebensstil oder warum will ich Abnehmen oder warum muss ich […]
Speiseplan erstellen – als gesunde Gewohnheit?
Einen Speiseplan erstellen – so lautet das erste Teilziel, wenn man eine neue Gewohnheit für gesünderes Essen ausbilden möchte. Regelmäßiger essen und nicht von einer in die nächste Snackmahlzeit kippen, das ist oft ein Thema in der Diätpraxis. Dabei ist mit ein bisschen Planung dieses Vorhaben leicht umzusetzen: Es beginnt damit zu überlegen, was gibt […]
Muttertagsherz für Sensible
Zitronenherzen Freude bereiten, wenn der zu Beschenkende ganz spezielle Ansprüche hat, ist manchmal gar nicht so leicht, dieses Rezept für fruchtige Muttertagsherzen gelingt leicht und kommt auch bei allen anderen gut an, die nicht fruktosearm und glutenfrei essen müssen: 125g Butter/Violife Vioblock 125g Traubenzucker 2 Eier 175g helles glutenfreies Kuchenmehl 1/2 Päckchen Backpulver 80 ml […]
“Neue Online- und Vorortberatungszeiten” der Diätpraxis
Bisher war ich in der Praxis auf die Beratung sozusagen face to face fokussiert. Ich habe immer viel unternommen um eine angenehme Beratungsatmosphäre zu schaffen. Der Einsatz vieler verschiedener Unterlagen, gestattete auch durch Angreifen die Thematik erfahrbar zu machen. Und ich habe mich immer voll und ganz versucht auf mein Gegenüber einzulassen und so eine […]
Ostern feiern mit Nahrungmittelsintoleranz
Auf was soll man aufpassen und was ist bedenkenlos zu genießen: Wenn Sie Spinat noch nicht getestet haben, ob sie diesen auch gut vertragen, so würde ich damit nicht am Gründonnerstag damit beginnen. Die Oxalate können dafür verantwortlich sein, dass Menschen mit Histaminintoleranz diesen nicht so gut vertragen. Bei einer Fruktosemalabsorption hingegen kann der Spinat […]
Fettleber & Fruchtzucker
Personen, die sich besonders gesundheitsbewusst ernähren, sind meist regelrecht geschockt, wenn Sie z. B. die Diagnose FETTLEBER erhalten. Es wird also zu viel Fett in der Leber eingelagert! Hoppla, wenn man zu reich an Fruchtzucker isst, passiert dies auch! Fettleber allein ist noch keine Krankheit, sondern ein Befund. Eine einfache Fettleber ist ungünstig, führt aber […]