Die Industrie setzt Süßstoffe zur Herstellung von kalorienarmen Lebensmitteln wie Diät- oder Light-Produkten ein, da die Süßstoffe keinen kalorischen Wert haben. Der üblicherweise eingesetzte Haushaltszucker (Saccharose) wird in den Lebensmitteln durch Süßstoffe ersetzt. Die sogenannten kalorienarmen Lebensmittel richten sich besonders an Personen mit Übergewicht. Aber Süßstoffe werben auch mit der Zahngesundheit. Antikariogenität Süßstoffe wirken im …
Schon seit geraumer Zeit entdeckt man immer mehr, dass es Zusammenhänge zwischen der Darmbakterienbesiedlung und Übergewicht gibt. Nun zeigte eine Studie, dass ein besonderer Darmkeim namens Clostridium ramosum vermehrt bei übergewichtigen Personen vorkommt. Dieser kann die Fettsäuretransporter steigern – nun wird in weiteren Studien geprüft ob durch eine bestimmte Ernährung und andere Mikroorganismen Clostridium ramosum ausgebremst werden kann.
Was können Sie daraus für sich entnehmen?
Also eine fettarme Ernährung und die Gabe von Darmbakterien ist nach jetzigen Erkenntnisstand ein möglicher Ansatz in der wirksamen Bekämpfung von Übergewicht!
wer solche Slogan satt hat und dauerhaft seine Figur in den Griff bekommen möchte, ist mit dem Schritt für Schritt Programm zum besseren Gewicht gut bedient. Denn hier geht es um mehr: „Schritt für Schritt zum besseren Gewicht “ ist ein Diätprogramm zum Abnehmen bei dem man lernt, sein Essverhalten zu verändern, wo aber auch …
In vielen Produkten wurde bereits Zucker oder Glukosesirup durch den kostengünstigeren Fruktosesirup oder Isoglukose ersetzt.
Die verdauungsfördernde Wirkung von Bitterstoffe vermindern Blähungen und hemmen Gärungs- und Fäulnisprozesse im Darm, sie stimulieren die eigenen Verdauungssäfte und verbessern deshalb die Verdauung von Eiweiß, Kohlenhydraten und Fetten und wirken auch leicht abführend; Doch sie können noch viel mehr: durch eine Verbesserung der Resorption von Vitamin B12 aus dem Verdauungstrakt unterstützen Bitterstoffe sogar die …
Ein lieber Freund hat seine Praxis im 20. Bezirk letztes Monat eröffnet. Die Praxisräumlichkeiten befinden sich in der Passettistraße 77-79. Was wird geboten?
Sanfte Gastro- und Coloskopie,
Ergometrie
Er ist Wahlarzt. Aber die Gesundenuntersuchung, als auch die Vorsorge Untersuchung-Coloskopie führt er vertraglich für alle Kassen durch.
Wussten Sie, dass nur etwa 10 % der Bevölkerung zur Vorsorge Untersuchung-Coloskopie gehen, obwohl Dickdarmkrebs einer der häufigsten Krebsarten ist?
Rechtzeitig untersucht, d. h. spätestens ab dem 50. Lebensjahr und bei fachgerecht abgetragenen Polypen könnte die Entstehung von Dickdarmkrebs gänzlich verhindert werden.
Dank Dämmerschlaf ist die Untersuchung komplett schmerzfrei.
Also nehmen Sie Ihre Gesundheit in die Hand!
wünscht Martina Backhausen
FODMAP-arm, histaminarm – bekömmlich. nicht nur für Ostern! Der Kipflerlteig wird lange geführt. Das Mehlkochstück und die Butter machen die Krume schön fluffig und länger haltbar. Da ich ein Kipflerl immer mit Marmelade oder Honig oder Lemoncurd genieße, sind die Kipferl nicht süß; Vorteig: 100 g Dinkelmehl, 100 g Wasser, 0,1 g frische Germ Mehlkochstück: …
Ziel einer jeden Therapie im Bereich der Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist es, nicht nur die Symptomatik, sondern auch die Einschränkungen auf die Lebensqualität rasch wieder zu verbessern. Es zeigt sich aber immer mehr, dass Pauschaldiätenaus dem Internet oder aus populärwissenschaftlichen Histamin-Ratgebern wenig geeignet, um dieses Therapieziel tatsächlich zu erreichen, auch dann nicht, wenn eine anfängliche Besserung der Symptomatik auftritt.
Denn diese Art von Diäten dienen oft nur als Diagnostikdiät und jede Umstellung der Ernährung bringt Veränderungen mit sich. Die Histamingehalte schwanken auch in den Nahrungsmitteln extrem und die Unverträglichkeit liegt meist nicht nur am Nahrungsmittel, sondern auch an
# Mahlzeitenabständen,
# Verdauung,
# körperliche Aktivität,
# Beisein von Alkohol als sog. Trigger oder
# Stress u. v. m.;
Wichtigste Maßnahme ist eine gemüsebetonte, stärke- und zuckerreduzierte Ernährung für einige Wochen. Hauptaugenmerk liegt dann in der Toleranzsteigerung und einer Berücksichtigung von vielen hormonellen Details, sowie der Darmgesundheit.
Die neuen wissenschaftlichen Erkenntnisse fließen in das Nahrungsmittelintoleranz-Angebot in der Diätpraxis und ist ab nun erhältlich!
Im Diätologen-Seminar erhielten wir einen guten Überblick über die wesentlichen Allergien in Kindes- und Erwachsenenalter. Welche Tests Sinn machen und wie die molekurlare Allergiediagnostik genützt werden kann. Bei der Diagnostik und Therapie von Inhalationsallergien, Nahrungsmittelallergien und Insektengiftallergien arbeitet man weiterhin mit Allergenextrakten. Frau Dr. Bangert erklärte uns anhand der Birkenpollen, dass Birkenpollen verschiedene Allergene enthalten, …