Einen Speiseplan erstellen – so lautet das erste Teilziel, wenn man eine neue Gewohnheit für gesünderes Essen ausbilden möchte. Regelmäßiger essen und nicht von einer in die nächste Snackmahlzeit kippen, das ist oft ein Thema in der Diätpraxis. Dabei ist mit ein bisschen Planung dieses Vorhaben leicht umzusetzen: Es beginnt damit zu überlegen, was gibt […]
Muttertagsherz für Sensible
Zitronenherzen Freude bereiten, wenn der zu Beschenkende ganz spezielle Ansprüche hat, ist manchmal gar nicht so leicht, dieses Rezept für fruchtige Muttertagsherzen gelingt leicht und kommt auch bei allen anderen gut an, die nicht fruktosearm und glutenfrei essen müssen: 125g Butter/Violife Vioblock 125g Traubenzucker 2 Eier 175g helles glutenfreies Kuchenmehl 1/2 Päckchen Backpulver 80 ml […]
„Neue Online- und Vorortberatungszeiten“ der Diätpraxis
Bisher war ich in der Praxis auf die Beratung sozusagen face to face fokussiert. Ich habe immer viel unternommen um eine angenehme Beratungsatmosphäre zu schaffen. Der Einsatz vieler verschiedener Unterlagen, gestattete auch durch Angreifen die Thematik erfahrbar zu machen. Und ich habe mich immer voll und ganz versucht auf mein Gegenüber einzulassen und so eine […]
Ostern feiern mit Nahrungmittelsintoleranz
Auf was soll man aufpassen und was ist bedenkenlos zu genießen: Wenn Sie Spinat noch nicht getestet haben, ob sie diesen auch gut vertragen, so würde ich damit nicht am Gründonnerstag damit beginnen. Die Oxalate können dafür verantwortlich sein, dass Menschen mit Histaminintoleranz diesen nicht so gut vertragen. Bei einer Fruktosemalabsorption hingegen kann der Spinat […]
Fettleber & Fruchtzucker
Personen, die sich besonders gesundheitsbewusst ernähren, sind meist regelrecht geschockt, wenn Sie z. B. die Diagnose FETTLEBER erhalten. Es wird also zu viel Fett in der Leber eingelagert! Hoppla, wenn man zu reich an Fruchtzucker isst, passiert dies auch! Fettleber allein ist noch keine Krankheit, sondern ein Befund. Eine einfache Fettleber ist ungünstig, führt aber […]
Face-to-Face oder doch online beraten lassen?
Ich möchte herausfinden, ob es nötig ist, jedem Beratungssuchenden alle Gesprächsformen anzubieten: Face-to-Face-Beratung Telefonberatung Video-Online-Beratung Chat-/Emailberatung Jede der Gesprächsformen bringt Vor- und Nachteile mit sich. Angeblich ist der Einsatz aller Formen empfehlenswert, damit man durch die Vielfalt der Beratungsformen möglichst viele unterschiedliche Menschen erreicht. Bevor ich auf die Fragestellung Face-to-Face Beratung oder doch Onlineberatungen, was […]
Nutrium Software – ein Versuch
Ich teste gerade eine Software. Ist Nutrium ein unterstützendes Tool? Nutrium bietet mir auf den unterschiedlichsten Wegen mit meinen Klienten zu kommunizieren – der jeweilige Klient entscheidet, wie Diätbausteine ankommen- ob mit einem Befehl, diesen auszudrucken, via app am Smartphone – aber auch ob Termine vor Ort in der Diätpraxis oder online stattfinden. Ich teste […]
Reflux – was tun?
Reflux oder Sodbrennen kann plötzlich auftreten – kein Reflux gleicht wirklich dem anderen, so gilt es herauszufinden, was Probleme verursacht und mit nur ein paar individuell zugeschnittenen Reflux-Diätmaßnahmen lässt sich das Problem lösen.
Haferkekse
Hafer gehört definitiv zu den Superfoods – Hafer ist auch ein Brainfood aber es kuriert auch den Darm oder beruhigt ihn, ist ein Magenschmeichler, usw. Und viele schildern mir, das besonders am Nachmittag der Gusto auf Süßes aufkommt, denn hier schlägt das Nachmittagstief manchmal einfach zu. Statt Schokoriegel oder einem Kuchen helfen hier besonders Haferkekse. […]